L'origine de notre chocolat

Visite de la maison des précieux haricots

Quiconque cherche à faire le meilleur chocolat doit d’abord chercher le meilleur cacao. Et cela peut se faire en se rendant à la ferme de cacao où il est produit. Les Läderach rencontrent régulièrement les agriculteurs et leurs familles. Ils vivent à Trinidad, en Équateur, au Brésil, à Madagascar, à Grenade, au Ghana et partagent notre passion :
fabriquer certains des meilleurs chocolats du monde.

Salutations de Jude Leesam

Jude Leesam montre sa fierté et sa joie : les cacaoyers trinitario, qui poussent ici à l’ombre protectrice offerte par les bananiers et les cèdres. Depuis quelque temps déjà, les habitants de Trinidad retournent à leurs grandes traditions et cultivent avec enthousiasme le cacao d’une manière tout à fait unique : le cacao des collines de Montserrat est fruité, terreux et intense, avec des notes de vanille, de cassis et de thé noir.

Nous produisons du haricot au chocolat

Comment créer le meilleur chocolat suisse ?

Comme nous connaissons nos agriculteurs et sommes responsables de l’ensemble de la production, des haricots au chocolat, nous pouvons nous occuper de chaque étape et garantir la meilleure qualité de nos ingrédients.

Vous voulez du top, essayez nos créations exclusives en chocolat !